"Días de vino y rosas" és la versió teatral que Owen McCafferty va estrenar el 2005 a Londres, basant-se en el guió de 1958 de J.P. Miller. Dos grans intèrprets com ho són Marcial ÁLvarez i Cristina Charro porten a escena aquesta història, tot un clàssic del cinema nord-americà, que ens porta a reflexionar sobre la nostra debilitat i la nostra capacitat d'autoengany.

​

Sandra i Luis es coneixen a un aeroport rumb a Nova York. Cadascun té posades les seves il·lusions i projectes en aquesta ciutat. El que no saben és que aquest primera trobada és el principi de la seva història d'amor. "Amb tu fins a l'infern", Sandra li diu a Luis mentre brinden feliços en el pis on iniciaran una vida junts. L'addicció a l'alcohol comença a dominar les seves vides i el camí sembla enfosquir-se. Afrontar-ho és l'única escapatòria.